Cuando se trata de cocinar para mucha gente, a veces es difícil saber qué hacer. Quieres impresionar a tus invitados, pero tampoco pasar demasiado tiempo en la cocina. Pero, ¿y si te dijéramos que hay diez ideas geniales para la cena que puedes preparar rápida y fácilmente y que dejarán a todos con ganas de más? Pues las hay. En este artículo, repasaremos diez ideas diferentes para la cena que seguro que impresionarán incluso a los comensales más exigentes.
1. Quedo de gambas al ajillo. Quedo de gambas al ajillo
El queso de gambas al ajillo es un queso infundido con suculento ajo, salsas cremosas, hierbas frescas y gambas exquisitas. Puedes hacer este plato de pasta en menos de 30 minutos. Los langostinos y la pasta se cocinan juntos en un caldo ligero, lo que hace que este plato sea aún más sabroso.
2. Salmón glaseado con miel y ajo
Esta receta de salmón glaseado con miel y ajo es a la vez deliciosa y sana. El glaseado agridulce está hecho con salsa de soja, miel, ajo y jengibre. Es un plato perfectamente equilibrado que se prepara en sólo 20 minutos. Sírvelo con verduras ligeramente al vapor o con una guarnición de arroz para una cena completa.
3. Espaguetis angel hair alfredo cremosos
Este plato de espaguetis alfredo cremosos angel hair es tan delicioso que seguro que se convierte en el favorito de la familia. Es una receta sencilla y fácil de preparar que sólo lleva 35 minutos. Para hacerlo extra cremoso, añade un poco de queso parmesano recién rallado y decóralo con perejil fresco.
4. Pollo Piccata
El pollo Piccata es un plato clásico italiano que siempre gusta a todos. Puedes preparar esta fácil receta de pollo Piccata en sólo 30 minutos gracias al uso de filetes finos de pollo. El pollo se cuece en una deliciosa salsa de vino blanco y limón con mucho sabor, y es lo bastante rápido para cualquier cena entre semana.
5. Hamburguesas de cerdo a la barbacoa
Estas hamburguesas de cerdo a la barbacoa son una idea rápida y fácil para la cena, perfecta para cualquier día entre semana. Empieza por cocinar lenta y suavemente un hombro de cerdo en una salsa barbacoa picante y ácida, hasta que esté tierno y desmenuzándose. Sirve la carne de cerdo en panecillos pequeños con ensalada de col o cualquier otro condimento para una comida rápida y deliciosa.
6. Linguine con salsa de almejas
Si buscas una idea para la cena sencilla pero elegante, no busques más allá de los linguine con salsa de almejas. Este plato clásico italiano es muy fácil de preparar. Las almejas se cocinan en una salsa de vino blanco y ajo, y luego se mezclan con los linguine al dente. ¡Sólo se tarda unos 20 minutos de principio a fin!
7. Salteado de ternera y brócoli
Este salteado de ternera y brócoli es una cena sana y perfecta para cualquier noche de la semana. Puedes hacerlo en sólo 20 minutos usando tiras finas de ternera, brócoli y una simple y sabrosa salsa de salteado. Sírvelo con arroz blanco hervido al vapor o con el cereal que prefieras.
8. Pollo Parmesano
Pollo Parmesano, este clásico italiano de pollo Parmesano es una idea rápida y fácil para la cena cualquier noche de la semana. Puedes prepararlo en sólo 30 minutos con pechugas de pollo cortadas en filetes finos, salsa marinara y queso mozzarella. Es reconfortante y delicioso, lo que lo convierte en la solución perfecta para una cena familiar improvisada.
9. Brochetas de pollo teriyaki y piña
Las brochetas de pollo teriyaki y piña son una idea para la cena divertida y única. Puedes prepararlas en sólo 30 minutos utilizando un sencillo adobo y pollo precortado y precocinado. Las piñas añaden un toque dulce y ácido al sabroso adobo teriyaki, y las brochetas son perfectas para una comida informal y familiar.
10. Tomato Basil Capellini
Este capellini de tomate y albahaca es una idea refrescante y ligera para la cena, que puedes tener en la mesa en sólo 15 minutos. La salsa está hecha con tomates frescos, albahaca, ajo y aceite de oliva. Es perfecto para servirlo en una calurosa noche de verano con una guarnición de panecillos de ajo calientes y crujientes.
Ya tienes diez ideas rápidas y deliciosas para la cena que seguro que impresionarán a cualquier invitado. Todas estas recetas se pueden preparar en menos de una hora, así que elige una y pruébala esta noche. Tus invitados quedarán impresionados por el sabor y la complejidad de tu cena, y tú te quedarás con unos minutos extra para disfrutar de su compañía. Y si te piden la receta, ¡estarás seguro de tenerla lista!