Si necesitas una receta de cena impresionante que no te lleve horas preparar, has venido al lugar adecuado. Esta deliciosa receta de pollo Cesar, facilísima, hará que tu familia y amigos alaben tus dotes culinarias. Es el plato perfecto para servir en reuniones, ya que tiene un sabor refrescante y se puede comer caliente o frío. Lo mejor de todo es que se puede preparar en tan sólo 30 minutos.
Ingredientes
Para el pollo:
Para la ensalada:
– 1 taza de croutones
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
Para el aderezo:
– 1/3 taza de mayonesa
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cdta. de mostaza de Dijon
– 1/4 de taza de queso parmesano rallado
– 1/4 de taza de zumo de limón
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Cuece el pollo:
1. Precalienta el horno a 350 grados F.
2. En un bol pequeño, mezcla el ajo picado, el zumo de limón, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta.
3. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y vierte la mezcla por encima.
4. Hornea el pollo durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido.
Prepara la ensalada:
1. Mientras se cuece el pollo, prepara la ensalada lavando y escurriendo la lechuga romana.
2. En un bol grande, mezcla la lechuga, los picatostes y el queso parmesano rallado.
Haz el aliño:
1. En un bol pequeño, bate la mayonesa, el ajo picado, la mostaza de Dijon, el queso parmesano rallado, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
Ensalada de pollo César
1. Una vez que el pollo esté cocinado, déjalo enfriar unos minutos.
2. Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
2. Echa las tiras de pollo en la ensalada preparada y resérvalas.
3. Echa el aliño por encima de la ensalada y mezcla bien.
Sugerencias para servir
Esta ensalada casera de pollo Cesar es la comida perfecta para reuniones o para servir como almuerzo o cena ligera.~~POS=TRUNC Si quieres añadir un poco más de sabor, considera la posibilidad de añadir aguacate en daditos, tomates cherry o beicon desmenuzado.~~POS=TRUNC~~