Comer de forma equilibrada es esencial para nuestro bienestar, y una de las mejores maneras de asegurarnos una comida variada y deliciosa es incorporar una gran variedad de alimentos sanos y nutritivos. Estos alimentos también pueden ser deliciosos, todo depende de que se siga paso a paso. En este artículo, te presentamos 10 recetas fáciles y deliciosas que te ayudarán a comer comidas nutritivas e incluir variedad en tu dieta.
Receta 1) Coliflor Alfredo (Vegano)
Ingredientes: Coliflor, leche de almendra sin azucarar, levadura nutricional, ajo, aceite de oliva, sal marina.
Instrucciones: En primer lugar, sofríe el ajo en el aceite de oliva hasta que se ablande. Corta la coliflor en trozos pequeños y cuécela en la sartén, añade la leche de almendra y ponlo a hervir; reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos. Añade la levadura nutricional y bate la mezcla hasta que quede suave. Sazona con sal al gusto y sirve sobre tu pasta favorita.
Ensalada de Quinoa con Hummus
Ingredientes: Quinoa, col rizada, tomates cherry, cebolla roja, pepinos, aceitunas, hummus, vinagreta balsámica.
Instrucciones: Cocina la quinoa según las indicaciones del envase y déjala enfriar. Cuando la quinoa se haya enfriado, mézclala con la col rizada, los tomates cherry, la cebolla roja y el pepino. Mezcla con el humus y la vinagreta balsámica y sirve con las aceitunas.
Pimientos rellenos
Ingredientes: Pimientos rellenos, pimientos, pimientos, pimientos, pimientos, pimientos, pimientos, cebolla roja, pimientos, aguacate, cilantro, salsa, condimento de taco, tortillas.
Instrucciones: pela y corta los boniatos en daditos y cocínalos al vapor hasta que estén hechos. Escurre y aclara los frijoles negros. Machaca los boniatos y los frijoles negros juntos y mézclalos con la salsa y el condimento de taco. Extiende la mezcla sobre las tortillas y añade el aguacate y el cilantro. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade el tofu y cocina durante 5-7 minutos. Añade las verduras y saltéalas durante 5 minutos. En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el ajo, el jengibre y la miel. Vierte sobre las verduras y el tofu y cocina durante 5 minutos más. Sirve con semillas de sésamo por encima.
Estas 10 recetas son saludables, deliciosas y fáciles de preparar. Todos los ingredientes están fácilmente disponibles en tu mercado local. Incorpora estas recetas a tu plan de comidas para ayudar a garantizar que sigues una dieta equilibrada. Buen provecho.