¿Quién no quiere comer sano? La comida es a menudo una comida pasada por alto a la hora de hacer elecciones nutritivas, pero con las recetas adecuadas, puedes tener un almuerzo delicioso y sano en un santiamén. Estos 30 almuerzos son fáciles de preparar, ricos en nutrientes y te mantendrán satisfecho toda la tarde.
Prueba estos almuerzos saludables para mantenerte en tu dieta y ayudarte a sentirte mejor durante todo el día.
Ensalada de quinoa y verduras
Combinación de quinoa y verduras
Esta sencilla comida se puede preparar en minutos y te mantendrá saciado durante horas. Cocina la quinoa según las indicaciones del envase y, a continuación, combínala con verduras picadas, como tomate, pepino y aguacate. Rocíalo con un aliño a base de aceite de oliva y añade una pizca de tus hierbas y especias favoritas para darle aún más sabor.
Polls y Ensalada de pollo y verduras
Cuando necesites algo extra para preparar, una ensalada sencilla de pollo y verduras es la elección perfecta. Combina pechuga de pollo cocida y cortada en trozos con tus verduras favoritas, como pepinos, tomates y pimientos. Rocía con un aderezo a base de aceite de oliva y añade algunas hierbas frescas y zumo de limón para darle más sabor. Sirve con unas galletas integrales de grano entero para obtener un poco de cereal y un crujiente satisfactorio.
Ensalada de aguacate y atún
Crea una deliciosa y nutritiva ensalada de atún y aguacate con sólo unos pocos ingredientes sencillos. Combina atún enlatado, aguacate maduro y tus hojas verdes favoritas en un bol. Rocía todo con un sencillo aliño a base de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón para un toque refrescante. Este almuerzo es rico en proteínas y grasas saludables, por lo que es la elección perfecta para estar saciado y con energía todo el día.
Tortilla de huevo y verduras
Esta fácil y nutritiva tortilla es la forma perfecta de aprovechar las verduras sobrantes de tu frigorífico. Sólo tienes que cocinar las verduras que elijas en una sartén hasta que se ablanden. Después, echa por encima unos huevos batidos y cuécelo sin remover hasta que cuaje. Sirve la tortilla con una tostada de grano entero o una ensalada para una comida completa y deliciosa.
Cuenco asiático
Esta comida sencilla y nutritiva está llena de sabor y seguro que te mantiene saciado toda la tarde. Cuece un poco de arroz según las indicaciones del paquete y colócalo en un bol. Añade verduras cocidas y picadas como brócoli, pimientos y tirabeques. Cubre con pechuga de pollo cocida y cortada en rodajas, y rocía todo con salsa de soja baja en sodio o aliño de sésamo. Añade una pizca de semillas de sésamo tostadas para darle más sabor.
Ensalada de garbanzos
Los garbanzos son una gran fuente de proteínas y se pueden utilizar fácilmente en una ensalada deliciosa y sana. Combina garbanzos enlatados con tus verduras favoritas, como tomates, pepinos y pimientos. Rocíalos con un sencillo aliño a base de aceite de oliva y una pizca de tus hierbas y especias favoritas. Alcanza unas galletas integrales de grano entero para obtener un poco de grano y un crujiente satisfactorio.
Wrap de quinua
Esta simple dietoada de quinua es una opción de almuerzo fácil y deliciosa. Cocina la quinoa según las indicaciones del paquete y déjala enfriar ligeramente. Después, apíla la tortilla de grano entero y cúbrela con las verduras que más te gusten, como tomate, pepino y aguacate. Rocíala con un aliño a base de aceite de oliva y añade tus hierbas y especias favoritas. ¡Enróllala y a disfrutar!
Ensalada de lentejas
Las lentejas son una gran fuente de proteínas y fibra y constituyen una ensalada deliciosa y nutritiva. Combina las lentejas cocidas y enfriadas con tus verduras favoritas, como cebollas, pimientos y tomates. Rocíalas con un aliño a base de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón para darles más sabor. Alcanza unas pita de grano entero para obt Een un poco de cereal y un crujiente satisfactorio.
Ensalada de boniatos y berza
Los boniatos y la berza son una combinación rica en nutrientes que constituye una ensalada deliciosa y saludable. Cuece unas batatas en el horno hasta que se ablanden y cuece la col rizada en una sartén hasta que se marchite. Combina los dos con tus verduras favoritas, como tomates y pepinos. Rocíalo con un sencillo aliño a base de aceite de oliva y añade tus hierbas y especias favoritas. Alcanza unas pita de grano entero para obtener un poco de grano y un crujiente satisfactorio.
Ensalada mediterránea
Disfruta de los sabores del Mediterráneo con una ensalada sencilla y nutritiva. Combina tus verduras favoritas, como pepinos, tomates y pimientos, con aceitunas y queso feta. Rocíalo todo con un aliño a base de aceite de oliva y una pizca de tus hierbas y especias favoritas para dar más sabor. Alcanza unas galletas integrales de grano entero para obtener un poco de cereal y un crujiente satisfactorio.
Ensalada de quinoa y alubias negras
<br. Ensalada de quinoa y alubias negras
Esta fácil y nutritiva ensalada se puede preparar en minutos y te mantendrá saciado durante horas. Cocina la quinoa según las indicaciones del paquete y déjala enfriar ligeramente. Después, combínala con alubias negras cocidas y enlatadas y cebolla y pimientos. Rocíalo con un aliño a base de aceite de oliva y una pizca de zumo de lima para un toque extra de sabor. Alcanza unas pita de grano entero para obtener un poco de grano y un crujiente satisfactorio.
Pollo a la César
Ensalada César
Esta clásica ensalada es una opción de almuerzo fácil y deliciosa. Combina pechuga de pollo cocida y picada con tus verduras favoritas, como lechuga romana y rúcula. Rocía con un aliño César bajo en sodio y cubre con un poco de queso parmesano recién rallado y unos picatostes. ¡Disfruta!
Bocadillo de aguacate y tomate abierto
Este sencillo bocadillo está repleto de nutrientes y se puede preparar en cuestión de minutos. Sólo tienes que extender un poco de aguacate machacado en dos rebanadas de pan de grano entero. Después, añade rodajas de tomate, lechuga y otras verduras que te gusten. Rocíalo con un sencillo aliño a base de aceite de oliva y disfruta.
Coliflor de arroz y verduras salteadas
Cuando te apetezca una comida caliente, esta sencilla salteado es la elección perfecta. Cocina un poco de arroz de coliflor en una sartén y añade tus verduras favoritas, como cebollas, pimientos y tirabeques. Adereza con salsa de soja baja en sodio y una pizca de tus hierbas y especias favoritas para darle aún más sabor.
Tacos de frijoles negros y quinoa
Estos sencillos tacos son una deliciosa y nutritiva opción para la comida. Cocina la quinoa según las indicaciones del paquete y combínala con alubias negras cocidas y enlatadas, cebollas y pimientos. Apila la mezcla en tus tacos integrales favoritos y añade tus verduras favoritas, salsa y una cucharada de yogur griego natural. A disfrutar.